ご意見箱に対する回答Opinion

里芋が箸が通らずとても硬かった。
先週までの、里芋、たけのこは岩のように硬く、リンゴのようでした。
同じ居室の方もおっしゃっていました。

ご意見ありがとうございます。
使用食材の品質、下処理から調理工程の見直しを行ない、複数調理師の調理方法を統一し安全で美味しい食事が提供できますよう食事改善に務めて参ります。